時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

手間をかけずにゲストを感動させたいですか？たった100gの滑らかなスモークサーモンで作るこのシンプルなディップは、前菜に最適で、新鮮な野菜、クラッカー、バゲットトーストなどともよく合います。

材料：

• 室温に戻したクリームチーズ220g
• サワーミルクまたは牛乳1/3カップ
• レモンの皮のすりおろし小さじ0.5杯＋レモン果汁大さじ1杯（レモン1個分）
• ホースラディッシュ大さじ2杯、汁を絞り出す
• スモークサーモン110g（約0.5カップ）、細かく刻む
• 新鮮なディル大さじ1、みじん切り
• 新鮮な青ネギ4本を薄切りにする
• 付け合わせに、スライスしたキュウリ、ラディッシュ、ピーマン、またはクラッカー。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

クリームチーズ、 スモークサーモン、 レモンの皮、 クリーミーホースラディッシュ、 ディル

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいのボウルに、クリームチーズ、バターミルクまたは普通の牛乳、レモンの皮、レモン汁、ホースラディッシュ、そして塩とコショウをひとつまみ入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
ステップ2
• 燻製魚、ディル、ネギを加え、材料が均一になるように混ぜ合わせます。お好みで塩コショウで味を調えます。ディップを小さめの器に移し、野菜やクラッカーと一緒に召し上がってください。

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