時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4

ヘルシーなアボカドとスモークサーモンのトーストは、贅沢でおいしい午後のエネルギーチャージにぴったり！数分で出来上がり、新鮮な風味と食欲をそそる食感が楽しめます。ボリュームたっぷりの朝食やカジュアルな日曜日のブランチ、あるいは軽くて手軽な平日の夕食にも最適です。パンパーニッケルのトーストにニンニクをこすりつけ、クリーミーなアボカドピューレ、薄切りのスモークサーモン、そしてフレッシュなディルを添えてお召し上がりください。

材料：

• 熟したアボカド1個
• プンパーニッケル4枚
• ニンニク1かけを半分に切る
• 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
• 薄切りスモークサーモン4枚
• 海塩フレーク（振りかける用）
• 飾り用のディルの小枝
• レモンのくし切り（盛り付け用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

黒パン、 アボカド、 スモークサーモン、 海塩フレーク、 レモン、 ディル、 乾杯、 ニンニク

おすすめします

準備：

ステップ1
• アボカドを半分に切り、種を取り除き、果肉を浅いボウルに入れる。フォークで潰す。塩とコショウで味を調える。
ステップ2
• パンをトーストする。各スライスにニンニクの切り口を軽くこすりつけ、オリーブオイルを少量かける。
ステップ3
• トーストにアボカドピューレを均等に塗り広げます。スモークサーモンのスライスを乗せ、ひとつまみの海塩、挽きたての黒コショウ、ディルを振りかけます。レモンのくし切りを添えてお召し上がりください。

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