ハーブ入りフィロ生地で包んだブリーチーズ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
写真付きのチーズを使った前菜の詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フィロ生地3枚（冷凍の場合は15分間解凍する）
- 溶かしバター大さじ3～4
- ローストしてスライスしたアーモンド1/2カップ（小分け）
- ディジョンマスタード大さじ2
- ブリーチーズ（丸型）450g
- 刻んだ乾燥ハーブ（チャービル、チャイブ、タラゴン、パセリ）大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
作業台にフィロ生地を1枚広げ、溶かしバターを均一に塗ります。その上に2枚目のフィロ生地を重ね、溶かしバターを塗ります。さらにその上に3枚目のフィロ生地を重ね、同様に溶かしバターを塗ります。 - 生地の中央に、大さじ1杯分のアーモンドを小さな円形にのせます。ブリーチーズの両面にマスタードを塗ります。両面にハーブを振りかけます。チーズをアーモンドの上にのせます。表面にアーモンドを振りかけます。フィロ生地の端をチーズの周りで丁寧に押さえて包みます。合わせた部分をしっかりとつまんで縫い目を作ります。包みに溶かしバターを塗ります。
15～20分、きつね色になるまで焼きます。15分冷ましてからスライスし、お召し上がりください。
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