生地で包んだソーセージ
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
ソーセージを生地で包んだものは、誰からも愛される人気のスナックです。冷凍庫に市販のパイ生地があれば、作り方は簡単。ポーランド風スモークソーセージを生地で包んで焼くだけ。ビールのお供に、またはそのままスナックとして、様々な種類のマスタードと一緒にどうぞ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめの卵黄2個
- 水小さじ1杯＋油を塗るための追加分
- ポーランド風燻製ソーセージ1カート半
- 生地をこねるための小麦粉
- 市販のパイ生地2枚
- 盛り付けるためのさまざまな種類のマスタード
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。卵を水と混ぜて、脇に置いておく。
- ソーセージを7cmの長さに8等分に切り、脇に置いておく。軽く打ち粉をした台の上で、パイ生地を30cm×30cmの正方形に伸ばす。
- それぞれの正方形を4等分に切ります。正方形の1つの端を水で濡らし、ソーセージを生地で包みます（まず長い辺2辺をソーセージの上に折り込み、次に両端を内側に折り込みます。端をしっかりと押さえて閉じます）。ソーセージを縫い目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に置きます。
- 生地の上面と側面に溶き卵を塗り、きつね色になるまで約25分焼きます。焼きあがったソーセージを網に移し、20分ほど冷ましてからお召し上がりください。温かいまま、または常温で、各種マスタードを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / オーブン / ベーカリー / 風味豊かなパイとパン / 前菜 / ビールのおつまみ / 肉の前菜 / フードネットワーク - レシピ
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