ソーセージ - フィロ生地で包んだミイラ
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
ソーセージを生地で包むときは、あまり神経質になりすぎないでください。いい加減に包むと、小さなミイラが不気味に見えてしまいます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ホットドッグソーセージ1パック（450g）
- チェダーチーズ60gを16枚の薄切りにする。
- 食塩小さじ0.5
- ニンニクパウダー小さじ0.25
- 挽きたての黒コショウ小さじ0.25
- フィロ生地8枚
- 溶かした無塩バター110g
- ケチャップ、イエローマスタード、 バーベキューソース またはお好みのディップソース
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃（400°F）に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。ソーセージを縦に切り、それぞれにチーズを1枚ずつ挟みます。脇に置いておきます。小さめの深めのボウルに、塩、ガーリックパウダー、コショウを入れます。
- パイ生地を1枚取ります。残りの生地は湿らせたタオルかペーパータオルで覆います。生地を大きなまな板か作業台に置き、溶かしバターを軽く塗ります。調味料を振りかけ、縦に半分に折ります。表面に溶かしバターを塗り、厚さ1.25cmの帯状に切ります。帯状の生地の半分を取り、ソーセージ1本をミイラのように巻きます。残りの半分をもう1本のソーセージに巻きます。つまり、ソーセージ2本を包むのに生地1枚が必要になります。ソーセージの上部に少し隙間を残して、ミイラの顔が生地の下から覗いているようにします。
- 用意した天板にソーセージを並べます。残りの生地、バター、調味料、ソーセージを使って同じ手順を繰り返します。調理中にバターが固まり始めたら、溶かし直してください。
- ミイラソーセージがカリッとして黄金色になるまで、25分間焼きます。お好みで、ミイラの目にケチャップかマヨネーズを塗って、追加のソースを添えてお召し上がりください。
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