ストーンフルーツサルサとシナモンチップス


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作り方 - ストーンフルーツサルサとシナモンチップス
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 257総脂質 9 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 294 mg、 砂糖 12 G.


カリカリのチップスにジューシーなフルーツサルサをトッピングすれば、まさに夏の至福のひととき。フルーツの季節にぴったりの甘いおやつです。このレシピでは核果類のみを使用していますが、他のフルーツを加えても美味しくいただけます。イチゴ、ネクタリン、マンゴーなど、いろいろ試してみてください!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


サルサ

  • 細かく刻んだ核果類(例:杏、さくらんぼ、桃、プラム)6カップ
  • 蜂蜜大さじ2杯
  • 刻んだ新鮮なバジル大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • シナモンパウダー小さじ1
  • 粗塩ひとつまみ

シナモンチップス

  • 砂糖1/4カップ
  • シナモンパウダー小さじ1
  • 直径20cmの小麦粉トルティーヤ6枚。
  • 無塩バター55g(溶かしたもの)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. サルサ:

    大きめのボウルに、ストーンフルーツ、蜂蜜、バジル、レモン汁、シナモン、塩を入れ、よく混ぜて全体に絡めます。味見をして、必要に応じて塩を加えてください。食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. オーブンを175℃に予熱してください。

  3. チップス:

    小さなボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。小麦粉のトルティーヤの両面に溶かしバターを塗り、シナモンシュガーを振りかけます。トルティーヤをそれぞれ8等分の三角形に切り、天板に並べて約20分、カリッとするまで焼きます。途中で一度ひっくり返してください。フルーツサルサを添えてお召し上がりください。





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