焼かないブラックアウトケーキ
投票数： 3
時間： 8時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 477、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 267 mg、 砂糖 43 G.
カロリー 477、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 63 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 267 mg、 砂糖 43 G.
ブルックリン名物のブラックアウトケーキは、濃厚なチョコレートケーキとチョコレートプディングを重ね、砕いたケーキをトッピングした伝統的な製法で作られています。この焼かないブラックアウトケーキは、同じ絶品チョコレート材料を使用しています。冷やして召し上がれ！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生クリーム3/4カップ
- 粉砂糖1/4カップ
- 市販のチョコレートプリン1カップ
- チョコレートウエハースクッキー42枚
- チョコレートシロップ1/4カップ
- 特殊装備: 大きめのマフィン型6個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに生クリームと粉砂糖を入れ、ミキサーで中速で約2分間、角が立つまで泡立てる。シリコン製のスパチュラでプリンを混ぜ込み、なめらかになるまで混ぜる。
- ラップを6枚、マフィン型にぴったりと敷き詰められ、縁が少しはみ出るくらいの大きさに切ります。
- クッキングシートを敷いたココット皿の底に、プリン生地を大さじ山盛り1杯ずつ入れます。クッキー2枚を砕き、プリンの上に均等に並べます。プリンとクッキーの層をさらに2回繰り返し、最後にクッキーを上に乗せます。はみ出したラップでココット皿を覆います。冷蔵庫で最低8時間、最長12時間冷やします。残りのクッキー6枚は飾り用に取っておきます。
- 盛り付ける準備ができたら、ケーキの包装を剥がし、型ごと大きな大皿かまな板の上にひっくり返します。ラップを外し、ケーキを皿に並べます。残りのクッキーを砕いて、それぞれのケーキの上に散らし、チョコレートシロップをかけます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 冷製料理 / 夏の料理 / デザート / ケーキ / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / フードネットワーク - レシピ
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