焼かないチョコレートピーナッツバタークリームチーズブラウニー


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作り方 - 焼かないチョコレートピーナッツバタークリームチーズブラウニー
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時間: 10分
複雑: 簡単に
量: 12枚のタイル

1食あたりの栄養価:

カロリー 250総脂質 15 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.


ピーナッツバターカップケーキは通常カロリーが高く、ヘルシーというよりは美味しいおやつといったイメージが強いデザートです。しかし、このオーブンを使わないレシピは、低脂肪の材料、クリームチーズ、ギリシャヨーグルトを使用することで、さらに美味しく仕上げています。チョコレートとピーナッツバターがたっぷり使われているので、他のピーナッツバターを使ったお菓子よりもカロリーが低いとは信じがたいほどです。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


ケーキ

  • チョコレートチップクッキー24枚
  • 溶かしバター大さじ3
  • 溶かしたセミスイートチョコレートチップ110g
  • クッキングスプレー

充填

  • フィラデルフィアクリームチーズまたはマスカルポーネクリームチーズ 110g
  • 1/2カップの均質な ピーナッツバター
  • ギリシャヨーグルト(脂肪分2%)1/2カップ
  • 粉砂糖2/3カップ

散布

  • 刻んだ無塩ローストピーナッツ1/4カップ
  • 塩小さじ1/4



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ケーキについて: 20cm四方の正方形の型にアルミホイルを敷き、両側からはみ出すようにして、軽くクッキングスプレーを吹きかけます。チョコレートチップクッキーをフードプロセッサーで細かく砕きます。溶かしバターを加え、クッキーの粉にバターが絡むまで再びパルスモードで撹拌します。

    溶かしたチョコレートを加え、非常に湿った砂のような状態になるまで混ぜます。オフセットスパチュラを使って、用意した型に生地を押し込み、蓋をして、フィリングを作る間冷蔵庫で冷やします。フードプロセッサーのボウルを洗います。
  2. 具材とトッピングについて: クリームチーズ、ピーナッツバター、ヨーグルト、粉砂糖をフードプロセッサーのボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものをクラストの上に流し込み、ヘラで表面を平らにします。ピーナッツと塩を振りかけます。蓋をして冷蔵庫で4時間、または一晩冷やし、クリームチーズよりも少し柔らかくなるまで冷やします。

    ナイフで型の縁に沿って切り込みを入れ、ケーキを型から外しやすくします。アルミホイルのはみ出した部分を引っ張ってケーキを広げ、12等分に切り分けます。冷やして召し上がってください。




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