バナナスプリットアイスクリームケーキ

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料理の写真：アンナ・ウィリアムズ

時間： 4時間15分
複雑：簡単に
量：ケーキ2個

バナナスプリット・チョコレートチップクッキーのレシピ。このデザートは、クリームで泡立てた冷凍イチゴピューレ、バナナのスライスを添え、チョコレートシロップをかけていただきます。クッキーには砕いたローストピーナッツを散らし、マラスキーノチェリーを添えて完成です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

チョコレートウエハースクッキー 12枚入り（80g）
1/2 小さいバナナスライスに切る
冷やした生クリーム1/2カップ
粉砂糖大さじ3
バニラエッセンス小さじ1/4
トッピング用のチョコレートシロップまたはソース
刻んだ大さじ2杯ローストピーナッツ振りかける用（任意）
飾り付け用にリキュール漬けのマラスキーノチェリー2個（お好みで）
角切りにしたイチゴ1/2カップ、飾り用にスライスしたイチゴを数枚

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：チョコレートクッキー、クリーム、バナナ、落花生、カクテルチェリー、粉砂糖、バニラエキス、チョコレートシロップ、いちご

レシピ通りに料理を作る：

ミキサーにイチゴの角切りと大さじ1～2杯の水を入れ、滑らかになるまでピューレ状にする。ミキサーで生クリームを3～5分間、角が立つまで泡立てる。粉砂糖を加える。バニラエキスイチゴのピューレを加えて、さらに1～2分間泡立てる。
一人分につき、チョコレートチップクッキーを皿に1枚置きます。その上にイチゴ風味のホイップクリームを大さじ1杯乗せ、さらにクッキーをもう1枚重ねて軽く押さえます。同じ順番でクッキーとホイップクリームを重ねていき、6枚重ねにします。最後に乗せるクッキーは必ずクッキーにしてください。

ケーキをラップで包み、フロスティングが固まるまで3～4時間冷凍する。残りのホイップクリームもラップで包んで冷凍する。