マシュマロとピーナッツのブラウニー


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マシュマロピーナッツブラウニーの作り方
料理の写真: リサ・シン

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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 12~18歳


マシュマロとピーナッツ入りのブラウニー ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • バター220g(フライパンに塗る分も含む)
  • 上質な小麦粉1カップ(加えて、フライパンにまぶす分も)
  • 砕いたダークチョコレート180g
  • 砂糖大さじ2
  • ココアパウダー3/4カップ
  • 塩小さじ0.5
  • 大きめの冷蔵卵4個
  • バニラエッセンス小さじ2
  • ミニマシュマロ1カップ
  • ローストピーナッツ3/4カップ
  • セミスイートチョコレートチップ1カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 正方形の天板にアルミホイルを敷き、角までしっかりと押し込み、側面はゆるめに残します。ホイルに油を塗り、小麦粉をまぶします。オーブンの下から3分の1の位置にラックをセットし、200℃に予熱します。
  2. 中弱火で鍋に水を入れて沸騰させる。耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、鍋の上にボウルを置く(ボウルが水に触れないように注意)。溶けて滑らかになるまでかき混ぜる。ボウルを鍋から外す。

  3. ボウルに砂糖、ココア、塩を入れ、木べらで滑らかになるまでよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ、生地がとろりとしてつやが出るまで混ぜます。バニラエッセンスを加え、次に小麦粉1カップを加えてよく混ぜます。準備しておいた型に流し込みます。
  4. ブラウニーを約35分、または固まるまで焼きます。オーブンから取り出し、マシュマロ、チョコレートチップ、ピーナッツをトッピングします。再びオーブンに戻し、マシュマロがきつね色になるまで約5分間焼き続けます。

    型に入れたまま、または網の上で30分間冷まします。アルミホイルを使ってブラウニーを型から取り出し、まな板に移して完全に冷ましてから切り分けます。

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