イチジクとクルミのブラウニー

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甘味料の代わりに、ドライフルーツ（ドライイチジクとドライデーツ）を使用しています。このチョコレートブラウニーは腹持ちが良く、食物繊維が5グラム含まれています。まさに絶品です！

時間： 1時間。
複雑：簡単に
量：ケーキ16個

1食あたりの栄養価：

カロリー 220、総脂質 14 G.、飽和脂肪 G.、タンパク質 5 G.、炭水化物 21 G.、ファイバ G.、コレステロール mg、ナトリウム mg、砂糖 G.

おやつにドライフルーツやナッツを加えることで、砂糖の摂取量を減らすことができます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

植物油1/3カップ（フライパンに塗る分も含む）
刻んだ乾燥イチジク1.5カップ
種を取り除いたデーツ5個を刻んだもの
無糖チョコレート200g（刻んだもの）
上質な小麦粉1/3カップ
ココアパウダー1/4カップ
小さじ1/2の細かい塩
重曹小さじ1/2
大きな卵3個
バニラエッセンス小さじ2
クルミ3/4カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：セミスイートチョコレート、高級小麦粉、卵、バニラエキス、イチジク、日付、クルミ、ココア

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを180℃に予熱する。20cm×20cmの耐熱皿に油を塗る。

イチジクとデーツを中くらいのボウルに入れ、熱湯を注ぎます。約5分間置いて柔らかくします。湯を切り、フードプロセッサーに移します。滑らかになるまでピューレ状にします。
チョコレートを電子レンジ対応の小さな容器に入れ、滑らかな状態になるまで数回電子レンジで加熱します。30秒加熱したら、かき混ぜてください。

小さなボウルに、小麦粉、ココアパウダー、塩、重曹を混ぜ合わせる。

溶かしたチョコレートとバターをフルーツピューレに加え、よく混ぜます。卵とバニラエッセンスを加え、再び混ぜます。小麦粉の混合物を加え、よく混ぜます。次に、クルミ1/2カップを加え、クルミが細かく刻まれ、エンドウ豆くらいの大きさになるまで混ぜます。
生地を準備しておいた型に移し、表面を平らにする。残りのクルミ（1/4カップ）を砕いて生地に押し込む。

25～30分、または中央に刺したつまようじが湿っていて少し生地が付いてくるまで焼きます。焼きあがったら、天板に置いたまま網の上で完全に冷まします。16等分に切り分けます。密閉容器に入れ、室温で3日間保存できます。

レシピケーキ全粒粉を使用。