焼かないクリームチーズパイ
投票数： 2
時間： 30分
キャラメルソース、ピーナッツバター、チョコレートのように、それらは鮮やかな風味で輝きを放ちます。このシンプルなパイでは、まるで互いのために作られたかのように、ふわふわのホイップクリームチーズフロスティングの上に美しく盛り付けられています。時間を節約したい場合は、市販のチョコレートクラストを使用し、チョコレートファッジをかけて冷凍してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ピーナッツバターパイ
- 室温に戻したクリームチーズ225g
- 生クリーム3/4カップ ピーナッツバター 室温
- 粉砂糖3/4カップ＋大さじ2杯（小分けにして）
- 生クリーム1カップ、飾り付け用のホイップクリーム（お好みで）
- バニラエッセンス小さじ1
- ミルクチョコレート削り55g
- 刻んだピーナッツ（お好みで）
- 市販のチョコレートショートクラストパイ生地1枚（直径23cm）
ホットファッジ（ソース）
- 生クリーム1/3カップ
- ブラウンシュガー1/4カップ
- コーンシロップ1/4カップ
- 無糖ココアパウダー大さじ2
- 食塩小さじ1/8
- バニラエッセンス小さじ2
- 細かく刻んだセミスイートチョコレート110g
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： クリームチーズ、 クリーム、 ピーナッツバター、 落花生、 ショートクラストペストリー、 黒糖、 バニラエキス、 シロップ、 粉砂糖、 ミルクチョコレート、 セミスイートチョコレート、 ココア
レシピ通りに料理を作る：
- ソース生クリーム、ブラウンシュガー、コーンスターチ、ココアパウダー、塩、バニラエッセンスを厚手の鍋に入れ、強火にかける。
火を弱火にして、刻んだチョコレートを加えます。チョコレートが溶けてソースにとろみがつくまで、3～4分ほど絶えずかき混ぜます。ソースを10分ほど冷ましてからお召し上がりください。
パイ大きめのボウルにクリームチーズ、粉砂糖3/4カップ、ピーナッツバターを入れ、軽くてふわふわになるまで約3分間泡立てる。 - 別のボウルに生クリームを入れ、とろみがついてふんわりするまで泡立てる。残りの粉砂糖大さじ2とバニラエッセンスを加え、角が立つまで泡立て続ける。
泡立てた生クリームをピーナッツバターの混合物に優しく混ぜ込みます。生地をパイ皿に流し込み、チョコレートの削りくずを振りかけ、4時間冷凍します。
お好みで、ホットファッジ、ホイップクリーム、刻んだピーナッツを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / パトリックとジーナ・ニーリー
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