ピーチコブラーパイ


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ピーチコブラーパイの作り方
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時間: 1時間10分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 558総脂質 32 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 64 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 51 mg、 ナトリウム 686 mg、 砂糖 19 G.


ピーチコブラーがこんなに簡単に作れるなんて!手間いらずで洗い物もほとんど出ないパイです。ケーキミックスの代わりに市販のコーンマフィンミックスを使うことで、パイの風味が格段にアップします。材料を記載されている順番にベーキングパンに重ねてオーブンに入れるだけ。オーブンの中で魔法が起こり、しっとりジューシーなフルーツとサクサクのクラストが絶妙な、美味しいパイが出来上がります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • スライスした桃の缶詰(425g入り)2缶
  • シナモン小さじ1
  • コーンマフィンミックス 230g入り2袋
  • ライトブラウンシュガー大さじ3
  • 無塩バター165gを角切りにし、冷やしておく。
  • 刻んだローストピーカンナッツ 0.5カップ
  • バニラアイスクリーム(盛り付け用)



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似たような材料を使ったレシピ: ケーキミックスピーカンナッツシナモン

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃(375°F)に予熱します。9×13インチの耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
  2. 桃、果汁、シナモン、塩小さじ1を耐熱皿に入れ、混ぜ合わせます。コーンマフィンミックスを均等に振りかけ、次にブラウンシュガーを振りかけます。最後にバターを全体に均等に塗ります。

  3. きつね色になるまで約45分焼きます。20分ほど冷まします。ピーカンナッツを散らし、アイスクリームを添えてお召し上がりください。





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