過越祭の靴職人


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過越祭用コブラーの作り方
料理の写真: イナ・ピンクニー

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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8


ペサハ(イースター)コブラー - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 皮をむいてスライスした果物(リンゴ、梨、イチゴなど)6~8カップ
  • 卵3個カテゴリーCO
  • 砂糖3/4カップ
  • 植物油1/4カップ
  • マッツァミール3/4カップ
  • ポテトスターチ大さじ2
  • シナモンを混ぜた砂糖1/8カップ



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似たような材料を使ったレシピ: リンゴいちごマッツォスターチシナモン

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを180℃に予熱する。23cm×23cmの正方形の耐熱皿に少量の油を塗る。

    卵と砂糖をよく混ぜ合わせる。バター、小麦粉、片栗粉、塩を加え、よく混ぜる。
  2. フルーツをすべて鍋に入れ、シナモンシュガーの大部分を振りかけ、残りはコブラーの上に振りかけるために取っておきます。生地をフルーツの上に注ぎ、できるだけ全体を覆います。残りの砂糖を振りかけます。

  3. 過越祭の靴職人

  4. 表面がきつね色になり、中まで火が通るまで約45分焼きます。熱々、温かい状態、または常温でお召し上がりください。ホリデーシーズンの特別なごちそうとしてどうぞ。



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