エッグノッグケーキ


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エッグノッグパフケーキの作り方
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時間: 1時間25分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 641総脂質 33 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 84 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 67 mg、 ナトリウム 678 mg、 砂糖 44 G.


この簡単ケーキは、市販のスポンジケーキミックスとプディングミックスで作ります。材料をすべて型に重ねて入れ(こねる必要はありません!)、エッグノッグをかけてオーブンで焼くだけ。あっという間に、サクサクの生地が、サクサクの皮と柔らかなバニラフィリングが美しいデザートに変身します。ナツメグを振りかけると、お祝いムードが高まります。ホイップクリームとキャラメルソースを添えてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 無塩バター165g(大さじ12杯)
  • 1箱(500グラム) 黄色のスポンジケーキミックス
  • インスタントバニラプディングミックス 1袋(110g)
  • 大さじ1杯 エッグノッグ
  • 刻んだクルミ1カップ(約110g)
  • 砂糖1/4カップ
  • ナツメグパウダー小さじ0.5杯+盛り付け用
  • フライパンとヘラにスプレーするクッキングスプレー
  • ホイップクリーム(添え用)
  • キャラメルソース(添え用)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱します。バターを20cm×20cmの焦げ付き防止加工の耐熱皿に入れ、予熱中のオーブンに入れます。
  2. バターが溶けたら、オーブンから型を取り出し、側面にクッキングスプレーを吹きかけます。ケーキミックスを底に均等に振りかけます。ゴムベラを使って、小麦粉の混合物を溶かしバターに混ぜ込み、均一な層になるように広げます。プディングミックスを上に均等に振りかけ、エッグノッグを注ぎ入れ、型を傾けて広げます。ナッツ、砂糖、ナツメグを振りかけます。

  3. 表面がこんがりと焼き色がつき、ほぼ固まりつつも中は少し柔らかい状態になるまで、40~45分焼きます。バターナイフでケーキの縁に沿って一周させ、型から外しやすくしてから、30分冷まします。
  4. 温かいパイを皿に盛り付け、ホイップクリームを乗せ、キャラメルソースをかけ、ナツメグを振りかけます。温かいうちに食べない場合は、容器に移してください(そうしないと、冷める際に型にくっついてしまいます)。





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