時間： 35分
複雑： 簡単に
量： ミニサンドイッチ12個

モンテクリストサンドイッチは、1960年代にディズニーランドのレストランで初めて提供されて以来、人気を博しました。このサンドイッチは通常、甘いソースをかけて提供されますが、チーズ、ハム、ターキーなどの風味豊かな具材を入れることもあります。このレシピではエッグノッグを使用しています。

材料：

• ディジョンマスタード大さじ1.5
• マヨネーズ大さじ1.5
• 白いサンドイッチ用パン9枚
• ゴーダチーズ6枚
• 6切れ 焼き七面鳥肉
• 6切れ 焼きハム
• 1/2カップ ソフトドリンク エッグノッグ
• ひとつまみのナツメグ
• バター大さじ3（50g）
• 振りかけるための粉砂糖（お好みで）
• クランベリーソースを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ディジョンマスタード、 マヨネーズ、 白パン、 ゴーダチーズ、 七面鳥、 ハム、 エッグノッグ、 ナツメグ、 バター、 粉砂糖

おすすめします

準備：

ステップ1
• 小さなボウルにマスタードとマヨネーズを混ぜます。スライスしたパンを3枚取ります。 白パン それぞれのパンにマスタードミックスを小さじ1杯ほど塗ります。パン1枚につき、チーズ、ターキー、ハムを1枚ずつ乗せます。もう1枚のパンを重ね、マスタードミックスをさらに小さじ1杯塗ります。それぞれのサンドイッチに、チーズ、ターキー、ハムをもう1枚ずつ乗せます。残りの3枚のパンにマスタードミックスを塗り、マスタードを塗った面を下にしてサンドイッチの上に置きます。
ステップ2
• パンの耳を切り落とし、サンドイッチをラップでしっかりと包みます。冷蔵庫で最低30分、最長6時間冷やしてください。ラップで包むことで、中身が漏れるのを防ぐことができます。
ステップ3
• 浅いボウルにエッグノッグとナツメグを混ぜ合わせます。サンドイッチの包み紙を外し、エッグノッグに浸して両面に絡めます。大きめのノンスティックフライパンにバターの半分を入れ、中火で溶かします。サンドイッチをフライパンに入れ、きつね色になるまで3～4分焼きます。残りのバターを加え、サンドイッチをひっくり返し、反対側がきつね色になるまでさらに3分焼きます。
ステップ4
• モンテクリストサンドイッチを4等分に切ります。お好みで粉砂糖を振りかけ、 クランベリーソース。

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