サクサクのシナモンミイラ朝食ケーキ

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時間： 1時間。
複雑：簡単に
量： 12～18個

お子様とハロウィンパーティーを計画されているなら、このサクサクのミイラケーキはいかがでしょう。シナモン風味のシリアル（例えばCini-Minisなど）にライスシリアルを混ぜ、溶かしたマシュマロで固めます。固まったら長方形に切り、棒に刺します。白いアイシングとキャンディーで飾り付け、ミイラの包帯と黒い目を表現すれば完成です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ケーキ

バター大さじ6杯
ミニマシュマロ 280g
粗塩ひとつまみ
クルトン入りクリスピースクエア（市販の朝食用シリアル）4カップ
ポン菓子シリアル（すぐに食べられる朝食用シリアル）3カップ

釉薬

粉砂糖2.5カップ
乾燥卵白大さじ1杯
黒いグレーズをかけたチョコレートドラジェ（目玉用）
シナモンパウダー小さじ1/4

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：バター、マシュマロ、ドライブレックファスト、粉砂糖、卵粉、チョコレートチップ（顆粒）、シナモン

レシピ通りに料理を作る：

ケーキを準備する：

9インチ（22cm）四方のベーキングパンにアルミホイルを敷き、両側に2インチ（5cm）の余白を残します。軽くクッキングスプレーを吹きかけます。大きめの鍋にバターを入れ、中火で溶かします。マシュマロと塩を加え、マシュマロが溶けて滑らかになるまで、約5分間かき混ぜながら加熱します。火から下ろし、シリアルを加えてマシュマロミックスで均一にコーティングし、用意したパンに流し込み、押し固めます。室温で30分間冷やし固めます。
その間に、釉薬を準備します。

大きめのボウルに粉砂糖2カップと乾燥卵白を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。水大さじ4を加え、ミキサーで中高速で滑らかになり、とろりとしたアイシング状になるまで混ぜます。アイシングが固すぎる場合は、さらに水大さじ1～2を加えてください。湿らせたペーパータオルとラップで覆い、使用するまで置いておきます。

アルミホイルをはがしてケーキを型から取り出し、長方形に切ります。それぞれの長方形にロリポップスティックを差し込みます。ペストリーブラシを使って、それぞれのケーキにフロスティングを均一に塗ります。残りの1/2カップの粉砂糖とシナモンパウダーを残りのフロスティングに加え、電動ミキサーでとろみがつくまで混ぜます。フロスティングを小さなジップロック付きビニール袋に移し、角を切り落とします。ケーキに包帯のように見える細い線を絞り出し、それぞれのケーキにチョコレートドロップを2つ置いてミイラの目を作ります。約15分間置いて固めます。

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