チョコレートピーナッツクリスピーキャンディ


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チョコレートピーナッツバタークリスピーキャンディーの作り方
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時間: 1時間。
複雑: 簡単に
量: 30個

子供でも簡単に作れる、サクサクとした食感のシンプルなキャンディーです。見た目も素朴で可愛らしく、味も抜群。ベースはシリアルと刻んだ塩ピーナッツ。溶かしたチョコレート、ピーナッツバター、ショートニングを混ぜ合わせ、全体にまんべんなくコーティングしたら、天板に盛り付けて固めます。仕上げにノンパレルをトッピングすれば、華やかな印象に。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • セミスイートチョコレートチップ 1 1/4カップ
  • ピーナッツバター顆粒 大さじ1と1/4
  • 製菓用油脂 4ティースプーン
  • サクサクとした朝食用シリアル(スクエア型)4カップ
  • 塩味のローストピーナッツ 0.5カップ(粗みじん切り)
  • 装飾用の白無比



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。チョコレートチップ、ピーナッツバター顆粒、ショートニングを、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置いた大きめの耐熱ボウルに入れます(ボウルの底がお湯に触れないようにしてください)。溶けて滑らかになるまで2~4分間かき混ぜます。ボウルを鍋から外し、シリアルとピーナッツを加えて混ぜます。ゴムベラで混ぜて、全体が均一になるようにします。
  2. 用意した天板に、大さじ2杯分の生地をのせ、白いノンパレルを振りかける。グレーズが固まるまで冷蔵庫で約30分冷やす。






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