紙吹雪

サクサクとした食感のビスコッティは、紅茶やコーヒーのお供にぴったりで、カラフルなスプリンクルが華やかな印象を与えます。ビスコッティは二度焼きされます。まず生地を焼き、それをスライスし、さらにスライスします。 続きを読む

このかわいいひよこの形のカップケーキは、見た目は複雑そうですが、実は簡単に作れます。足、羽、くちばしはグミベアでできています！飾り付けには、粗めの黄色い砂糖を探してください。粗めの黄色い砂糖 - 続きを読む

最も心のこもったデザートとして賞をもらえること間違いなし。しかも、味も絶品です。恐ろしいクロゴケグモの形をしたこのチョコレートケーキで、ゲストは今年のハロウィンを長く記憶に残すでしょう。リアルなケーキに加えて、サプライズも用意されています。ケーキに注いだのは… 続きを読む

子供たちは、まるで童話から飛び出してきたようなこの巨大なクッキーに抵抗できないでしょう。中は柔らかく、外はサクサクで、チョコレートチップがたっぷり入っており、カラフルなコンフェッティスプリンクルがトッピングされています。このクッキーは簡単に作れます。 続きを読む

この巨大なケーキには角はないかもしれないが、神話上のユニコーンの輝かしい栄光を体現している。アイスクリームケーキは、鮮やかな色のアイスクリームとシャーベット、ビスケットの破片、ホワイトチョコレートソース、スプリンクル、砂糖の輪を完璧に組み合わせている。 続きを読む

• レインボーロール
• フルーツスネーク
• チョコレートコーティングされたプレッツェル

お子様の学校用ランチボックスには、健康的でおいしく、そして何よりも彩り豊かなおやつを詰めましょう。きっと最後の一かけらまで残さず食べてくれるはずです。このレシピでは、緑、赤、そして…のレインボーラバッシュロールをランチボックスに詰めることを提案しています。 続きを読む

• 釉薬

この美味しいトルココーヒー風味のブラウニーは、コーヒーの心地よい苦味と甘いチョコレートグレーズの濃厚さが絶妙に調和しています。ブラウニーは驚くほど柔らかく、上に散らばったカラフルなスプリンクルはモリー・イェーのお気に入りのポイントです。さらに、 続きを読む

このドロップクッキーの生地にはザクロ糖蜜が加えられており、独特のザクロ風味が楽しめます。さらに、その素晴らしい風味に合うように赤い食用色素を加えています。その結果、とても美味しいクッキーが出来上がります。 続きを読む

メレンゲの巣は、新年、クリスマス、イースターにぴったりのデコレーションです。これらのケーキは、サクサクとした口溶けの良いメレンゲと、なめらかなクリームチーズフロスティングが混ざり合った、対照的な食感が魅力です。ホイップメレンゲ - 続きを読む

装飾リースはクリスマスの象徴の一つです。素敵なリースで家を飾った後は、デザートテーブルも忘れずに。テーマに沿ったクッキーも、クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれます。アーモンド生地を使って焼いてみましょう。生地は、 続きを読む

珍しい味の組み合わせがお好きなら、シナモンの風味とカイエンペッパーの心地よい辛味が効いた、スプレーで風味付けした甘いクッキーをぜひお試しください。これらのクッキーは赤く色づいていて、とても華やかで、まるで… 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

イタリアのビスコッティは伝統的に2回焼かれます。1回目は生地を大きなパン型に成形し、外側がこんがりと焼き色がつき、内側が少し乾燥するまで焼きます。その後、スライスして、焼き色がつくまで焼きます。 続きを読む

このクッキーは、チョコレートチップクッキー好きにはたまらない逸品です。チョコレートチップに加えて、チョコレートトフィーの塊も入っています！インスタントコーヒーがクッキー生地に練り込まれているので、さらに風味豊かに仕上がっています。 続きを読む

アメリカンマカロンは、一口ごとにココナッツの美味しさが楽しめます。ココナッツベースにコーンフレークを加えると、よりサクサクとした食感になります。そして、この美味しくてシンプルなマカロンをより華やかに見せるために、 続きを読む

シュガークッキーは、ホリデーシーズンのお菓子にぴったりです。生地から様々な形に型抜きでき、型崩れもしません。香りが良く、ほどよいサクサク感があり、生地に加えた溶かしたホワイトチョコレートが美味しさを引き立てます。 続きを読む

カリカリとした食感のフィリングが入ったこのシンプルなキャンディーは、子供でも簡単に作れます。見た目も素朴で可愛らしく、味も美味しいです。このキャンディーのベースは、シリアルのシリアルスクエアと刻んだ塩味ピーナッツです。これらを混ぜ合わせると… 続きを読む

とろけるような食感とサクサクとした口当たり、そして一見シンプルなこのショートブレッド生地は、本物のチョコレートグレーズをかけるだけで、あっという間に華やかなスイーツに変身します。グレーズは手作りする必要もなく、焼きたてのケーキに振りかけるだけでOKです。 続きを読む

レモン、バニラ、アーモンドのほのかな香りが漂う、サクサクとした口溶けの良いクッキーは、素敵なホリデーのお菓子になります。クッキー2枚の間にレモンカードを少し挟み、その上に 続きを読む

• チョコレートカップケーキ
• 釉薬
• キャンディのクリスマスツリー

新年やクリスマスのお菓子として、クリームチーズフロスティングで作った白い雪と、溶かした製菓用アイシングをかけたストローで作ったミニチュアのクリスマスツリーで飾られた、明るくて面白いカップケーキを焼いてみましょう。デザートのベースは柔らかく、 続きを読む

この自家製トフィーは、ホワイトチョコレート、糖蜜、風味を豊かにするための塩、そしてクリーミーなクッキースプレッド（ヌテラやピーナッツバターのようなものですが、ベルギー産スペキュロスで風味付けされています）で作られています。このスプレッドのおかげで、トフィーはとても美味しくなります。 続きを読む

• ケーキ
• クリーム
• スイートウェブ
• 組み立て

クモの巣に覆われ、幽霊がうろつく黒い2段ケーキでハロウィンを飾りましょう。見た目は不気味ですが、切り分けると鮮やかな虹色の中身が現れ、特に黒いバタークリームとのコントラストが素晴らしいです。 続きを読む

• ドーナツ
• 釉薬

アメリカでは、大きなドーナツに穴を開けた後に残る小さな球状のドーナツをドーナツホールと呼びます。リングと一緒に揚げられ、ドーナツ自体と同じくらい人気があります。「ホール」だけのレシピもよく見かけます。 続きを読む

子供たちのパーティーやハロウィンパーティーを、この愛らしいチョコレートでコーティングしたイチジクのネズミで飾りましょう。固めの黒いイチジクが型取りに最適です。電子レンジで溶かしたチョコレートに浸して… 続きを読む

イースターの朝食は、ウサギの形にすることもできます。ウサギのしっぽと足の形をした可愛らしいドーナツは、きっと気分を明るくしてくれるでしょう。特別な道具や技術は必要ありません。必要なのはドーナツだけです。 続きを読む

• チョコレートチップクッキー
• 深いバー

さまざまなトッピングを添えたこのチョコレートチップクッキーは、作るのも食べるのもとても楽しいです。大人にも子供にも大人気で、どんな場面にもぴったりです。まず、小麦粉、ココア、 続きを読む

サンドイッチクッキーはイタリアのペストリーの中でも大きな地位を占めています。数え切れないほどのバリエーションで焼かれています。これらのクッキーはミニケーキのようにいつもお祝いムードを演出し、通常は非常に簡単に作ることができます。まず、焼くのは - 続きを読む

味覚を心地よく驚かせたり、あなたの独創性で大切な人を感動させたりできる、一風変わったアイスクリームのフレーバーをお探しなら、このレシピを試してみてください。一見すると、クリーミーなアイスクリームとピクルスは、ちょっと変わった組み合わせに思えるかもしれません。でも、あなたは… 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

カップケーキのトッピングに似た、クリーム入りの柔らかいクッキーは、手間をかけずにティータイムを華やかに演出してくれます。クッキーを作るには、市販のケーキミックスまたはビスケットミックスが必要です。生地をミックスと混ぜ合わせ、スプーンでカップケーキの上にのせ、… 続きを読む

北米では、クリスマス、ハロウィン、あるいは例えばグラウンドホッグデーなどにシュガークッキーを作るのが一般的です。これらのデザートはアイシングやスプリンクルで飾られることが多く、とても華やかな見た目になります。これらのクッキーを組み合わせるのも素晴らしいアイデアです。 続きを読む

• スポンジケーキ
• 釉薬
• 装飾品
• 星が一番上

このケーキでゲストを驚かせるのは難しくありません。見た目は複雑そうですが、このデザートは緑色のクリームで覆われた四角いスポンジケーキの層でできています。この「新年の木」は本当にユニークです。そのシンボルにふさわしく、 続きを読む

このサクサクとした、焼かないヒイラギのリースのお菓子は、子供と一緒に作るのに最適です。コーンフレークと緑色のマシュマロクリームを混ぜることで、リースは本物の葉のような質感になります。 続きを読む

• カップケーキ
• バタークリーム
• クリスマスツリー

このカップケーキのクリスマスツリーは、その独創性、美しさ、そして素晴らしい味でゲストを驚かせることでしょう。組み立てるには、カップケーキを固定するための発泡スチロール製のコーンが必要です。ミニカップケーキを焼き、バタークリームでデコレーションしてください。 続きを読む

渦巻きクッキーは、特にクリスマスカラーの鮮やかなスプリンクルをかけると、とても華やかで遊び心のある見た目になります。他の機会には、どんな色のスプリンクルでも使えます。このお菓子は特に子供たちに人気なので、焼いてみてください。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリーム

スロークッカーを使えば、自宅でも素敵なバースデーケーキを作ることができます。オーブンがない場合や、夏の暑い時期にオーブンを使いたくない場合、あるいは製菓初心者でケーキの層が汚れるのが心配な場合などに、この方法は最適です。 続きを読む

伝統的なチーズケーキは、フィラデルフィアチーズ、卵、クリームを材料とし、新鮮なフルーツをトッピングしたパイです。クラストは焼くか、砕いたクッキーで作ります。このレシピでは、焼かないチーズケーキの作り方を紹介します。 続きを読む

メレンゲは、卵白を砂糖と混ぜて泡立て、焼いたフランスのデザートです。多くの人に愛されており、そのまま食べても、さまざまなデザートの材料としても使えます。このレシピの特徴は以下のとおりです。 続きを読む

この可愛くて鮮やかなクッキーはどんな場面にもぴったり。紙吹雪を吹き出すクラッカーのような見た目で、気分を明るくしてくれます。カラフルなライスクリスピーの粒が入ったサクサクでモチモチとしたクッキーは、きっとあなたの気分を明るくしてくれるでしょう。そして、このアーモンドクッキーは… 続きを読む

• ワッフルコーンのデコレーション
• トリプルミントチョコレートチップアイスクリーム

家に様々な種類のキャンディーとバニラアイスクリームがあれば、ワッフルコーンにカラフルな紙吹雪のように詰めて、パーティーで特に子供たちに喜ばれる、華やかでおいしいおやつにすることができます。ワッフルコーンの内側と上部にアイシングを塗ります。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリームグレーズ

この軽やかでほとんど重さを感じさせないケーキは、シンプルながらも美しい仕上がりです。バニラスポンジとふわふわのアイシングという定番の組み合わせに、色とりどりのコンフェッティを散りばめることで、瞬時に華やかな雰囲気を演出します。このケーキは、どんな家族の集まりでも主役となることでしょう。 続きを読む

• ケーキ
• クリーム

定番のケーキも、きらびやかな新年の飾り付けを思わせるカラフルなスプリンクルでデコレーションすれば、見違えるほど美しく生まれ変わります。そんなデザートを見れば、お祝いムードが高まります。ケーキの層が乾燥しないようにするには、とても… 続きを読む

• 生地
• ロイヤルアイシング

これらのクッキーは、そのユニークな見た目だけでも子供から大人まで喜ばれるでしょう。メキシコの伝統的な遊びであるピニャータを模して作られており、近年世界中で人気を集めています。ピニャータとは、大きな人形を… 続きを読む

この爆弾ケーキは、アメリカ人が愛するすべてを体現している。アメリカのチョコレートチップクッキーを半球状に焼き上げたことからこの名前が付けられ、バニラアイスクリームと様々なチョコレートチップが層状に詰め込まれている。 続きを読む

• カップケーキ
• チョコレートクリーム

このシンプルなレシピを使えば、身近な材料で美味しいデザートが作れます。繊細なサワークリームカップケーキに、軽くてふんわりとしたチョコレートフロスティングをトッピングしたこのデザートは、甘いもの好きにはたまらない一品です。 続きを読む

• トリュフ
• 装飾オプション
• チョコレートチップブロンディケーキ生地

この美味しいチョコレートトリュフは、ダークチョコレートチップを練り込んだ特別な焼き菓子不要のクッキー生地を詰めています。上には有名なフランスの塩、フルール・ド・セルがまぶされており、お好みのデコレーションをお選びいただけます。 続きを読む

• ケーキ
• バタークリームグレーズ

色とりどりのノンパレル・スプリンクル、粗めの砂糖、チョコレートコーティングされたドラジェで飾られた、驚くほど美しい卵型のイースターケーキの、写真付きステップバイステップレシピ。ケーキの中は、クリーミーなグレーズで覆われたチョコレート層で、まさに絶品です。 続きを読む

この軽くてふんわりとしたパンは甘すぎず、イースターディナーに最適です。（もっと甘くしたい場合は、卵と一緒にアーモンドエッセンスを小さじ1/2まで加えてください。）パンは食べる前日に焼いてください。もし残っていなければ、次の日に焼いてください。 続きを読む

驚くほど美味しいブラジル産トリュフは、「ブリガデイロ」キャンディーとしても知られ、ブラジルの政治家で空軍准将のエドゥアルド・ゴメスにちなんで名付けられた、トリュフの定番品種の一つです。他の人気商品と同様に… 続きを読む

• ピーナッツトリュフ
• トリュフのコーティング方法の例

休日や気分転換にぴったりの、シンプルで鮮やか、そして美味しいお菓子です。様々なトッピングを添えることができるので、お気に入りの組み合わせが見つからないということはまずありません。トッピングなしでも、トリュフは十分に美味しくいただけます。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの、お正月料理の詳しいレシピ。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

この、焼かずに作れる元気が出るパフ状の米菓子は、とろりと溶けたマシュマロの層のおかげで、スポンジのような食感とモチモチとした食感が楽しめます。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスは、まずジューシーな旬のリンゴに甘いキャラメルをかけ、その上に溶かしたダークチョコレートとカリカリのナッツやキャンディーをトッピングして、ドラマチックな盛り付けに仕上げる。 続きを読む

自家製ミルクキャラメルが、ピーカンナッツを使ったこの驚くほど美味しくてサクサクとしたクッキーに、洗練された風味を添えています。トッピングにはチョコレートの渦巻き模様があしらわれています。 続きを読む

生姜とガラムマサラは、スパイシーなインド料理によく使われるスパイスなので、クッキーに加えてみてはどうでしょう？チョコレートでコーティングされた焼き菓子は、いつでも大人気だと、レシピ考案者のアーティ・セケイラは言います。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

• ケーキ
• チョコレートグレーズ

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

• クッキーについて：
• バタークリームの材料：

写真付きの詳しいレシピ。

• 虹彩
• 装飾

とろけるような、極上のトフィーがお好きですか？砂糖液が沸騰したら、かき混ぜないでください。112℃（240°F）に達するまで、そのまま弱火で煮詰めてください。こうすることで、完璧になめらかな食感のトフィーが出来上がります。 続きを読む

• クッキー
• 釉薬

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。