チョコレートクリスマスツリーカップケーキ

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時間： 1時間30分
複雑：簡単に
量： 12個

1食あたりの栄養価：

一人分の量： 1/12
カロリー 389、総脂質 25 G.、飽和脂肪 7 G.、タンパク質 4 G.、炭水化物 41 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 44 mg、ナトリウム 157 mg、砂糖 30 G.

新年やクリスマスのお菓子として、白いクリームチーズフロスティングと溶かしたアイシングをかけたストローで作ったミニチュアのクリスマスツリーで飾られた、明るく遊び心のあるカップケーキを焼いてみましょう。このデザートのベースは、柔らかくしっとりとしたチョコレートカップケーキです。より印象的な見た目にするには、明るい色のテーマの紙製ライナーで焼きます。各カップケーキをクリームチーズフロスティングで覆い、必要に応じて、よりリアルな雪の効果を出すために白いノンパレルを振りかけます。各カップケーキの中央に食べられるクリスマスツリーを置きます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

チョコレートカップケーキ

上質な小麦粉1カップ
粉ミルク0.5カップ
ソーダ小さじ0.5杯
牛乳3/4カップ
ココアパウダー0.5カップ
グラニュー糖0.5カップ
植物油3/4カップ
大きな卵1個
バニラエキス小さじ1杯、またはバニリン0.5g

釉薬

バター大さじ4（室温）
クリームチーズ170g（室温）
バニラエキス小さじ1杯、またはバニリン0.5g
粉砂糖2カップ
白いノンパレル（飾り用、お好みで）
キャンディで作ったクリスマスツリーの飾り

キャンディのクリスマスツリー

塩味のストロー
緑色の製菓用アイシング（円盤状または棒状）1カップ
色とりどりのノンパレルシュガースプリンクル

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、麦芽乳粉、牛乳、ココア、砂糖、卵、バニラエキス、バター、クリームチーズ、粉砂糖、紙吹雪

レシピ通りに料理を作る：

カップケーキを焼く：

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。12個のマフィンが入る金属製のマフィン型に紙製のカップを敷きます。中くらいのボウルに小麦粉、麦芽ミルクパウダー、重曹を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
牛乳を沸騰するまで温め、大きなボウルにココアパウダーを入れ、温めた牛乳を注ぎ入れ、滑らかになるまでかき混ぜる。少し冷ます。

チョコレート生地にグラニュー糖、植物油、卵、バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで混ぜる。小麦粉を加えて混ぜ、滑らかな生地になるまでこねる。
用意したカップケーキ型に生地を均等に分け入れます。軽く押して表面が跳ね返るまで、20～25分焼きます。焼きあがったカップケーキを網に移し、型に入れたまま5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
その間に、釉薬を準備します。

大きめのボウルにバター、クリームチーズ、バニラエッセンスを入れ、ミキサーで中速で1～2分、クリーム状になるまで混ぜます。粉砂糖を少しずつ加えながら、中低速で滑らかになるまで混ぜ、その後、中高速に上げてさらに1～2分、フロスティングが濃厚でふわふわになるまで混ぜます。
カップケーキにアイシングを塗り、白いノンパレルを振りかけます。それぞれのカップケーキの中央にキャンディツリーを飾ります。
キャンディで作ったクリスマスツリー：

ストローをクッキングシートを敷いた天板に並べます。アイシングを電子レンジで溶かし、30秒ごとに混ぜながら、細い丸口金を取り付けた絞り袋に移します。アイシングをジグザグに絞り出し、ストローの底は露出させます。ノンパレルを振りかけます。10分間置いて固めたら、クッキングシートから慎重に剥がします。