ミニチェリータルト「クリスマスツリー」

時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 8

この可愛らしいホリデーミニタルトを作るには、丸型とツリー型のクッキー型がいくつか必要です。市販のパイ生地とチェリーパイのフィリングを使えば、キッチンでの手間を大幅に省けます。リー・ドラモンドは、印象的な盛り付けのために、タルトを松葉に見立てたローズマリーの小枝の上に置き、粉砂糖を雪のように振りかけています。

1食あたりの栄養価：
カロリー 325、総脂質 13 G.、飽和脂肪 5 G.、タンパク質 3 G.、炭水化物 48 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 23 mg、ナトリウム 227 mg、砂糖 2 G.

材料：

1パック（400g）冷蔵パイ生地またはショートクラスト生地用の乾燥ミックス
大きな卵1個
チェリーパイフィリング1瓶（600g）（チェリー入りのオーブン対応焼き菓子用フィリング）
飾り付け用に新鮮なローズマリーの小枝を添える
粉砂糖大さじ2
特殊装備: 滑らかな縁の丸型クッキー型、直径 6 cm、滑らかな縁の丸型クッキー型、直径 5 cm、クリスマスツリー型クッキー型、直径 4 cm。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パイ生地、チェリージャム

準備：

ステップ1

オーブンを190℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。

ステップ2

パイ生地1枚をまな板の上に置きます。大きめの丸型カッターを使って、生地から8枚の円形を切り抜きます。切り抜いた円形を、クッキングシートを敷いた天板に並べます。残った生地は取り除きます。

ステップ3

2枚目のパイ生地をまな板の上に置きます。大きな円形カッターを使って、生地からさらに8枚の円形を切り抜きます。次に、小さな円形カッターを使って、まな板の上の大きな円形からさらに8枚の小さな円形を切り抜きます。切り抜いた円形は脇に置いておきます。クリスマスツリー型カッターを使って、小さな円形から8本の小さなクリスマスツリーを切り抜きます。これで、直径6cmの円形が8枚、直径6cmのリングが8個、そして小さなクリスマスツリーが8本、生地からできているはずです。

ステップ4

卵1個と水大さじ1を混ぜ合わせます。大きな円形の縁に卵液を塗ります。卵液を塗った円形の上にリングを置きます。タルトの中心にチェリーを3個ずつ丁寧にスプーンで乗せます。チェリーの上にクリスマスツリーを置き、茎がリングに触れるようにします。リングとツリーに卵液を塗ります。タルトが濃い黄金色になるまで、約15分焼きます。完全に冷まします。

ステップ5