クリスマスツリーブラウニー

時間： 2時間10分
複雑：簡単に
量： 16個

丸いケーキ型でチョコレートブラウニーを焼き、三角形にカットすれば、無駄なく簡単に可愛らしいクリスマスツリーに変身します。木の幹はキャンディケーンの破片で作り、木本体にはココアパウダーとダークチョコレートチップを使った濃厚なチョコレート風味のフィリングを詰め、緑色のバタークリームでデコレーションします。キャンディで飾り付けたり、デコレーション用の砂糖を振りかけたりして、ツリーを華やかに彩りましょう。新年やクリスマスのティーパーティーにぴったりのアイデアです。

材料：

ブラウニー

溶かして冷ましたバター1カップ（220g）、加えて型に塗る分も用意する。
砂糖1.5カップ
バニラエッセンス小さじ1
大きな卵3個
小麦粉1カップ
無糖ココアパウダー0.5カップ
小さじ1杯の細かい塩
ベーキングパウダー小さじ0.5
ダークチョコレートチップ3/4カップ
長さ4cmのキャンディケイン16本。
飾り付け用に、白と金の装飾用砂糖、スノーキャップなどの小さなノンパレルコーティングされたチョコレートキャンディー。

アメリカンバタークリーム

粉砂糖1カップ
無塩バター55g（大さじ4）、室温
ひとつまみの細かい塩
バニラエッセンス小さじ0.5
牛乳大さじ1/4～0.5
緑色の食用色素24滴
赤い食用色素1滴
特殊装備： ペストリーバッグまたはジップロック付きビニール袋

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バター、砂糖、バニラエキス、卵、高級小麦粉、ココア、ダークチョコレート、ロリポップスティック、粉砂糖、牛乳

準備：

ステップ1

ブラウニーを作る： オーブンを175℃に予熱します。直径20cmの丸型ケーキ型2個の底と側面にバターを塗ります。クッキングシートから直径20cmの円形を2枚切り出し、型の底に敷きます。

ステップ2

中くらいのボウルにバター、砂糖、バニラエッセンス、卵を入れます。別のボウルに小麦粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。乾いた材料を濡れた材料に加え、よく混ぜ合わせます。レギュラーサイズのチョコレートチップ1カップを加えて混ぜ、生地を準備した型に流し込み、表面を平らにします。縁に焼き色がつき始め、縁が型から離れ、中央に刺したつまようじに生地が付かなくなるまで、35～40分焼きます。

ステップ3

ブラウニーを型に入れたまま、網の上で約1時間完全に冷まします。それぞれの円形を8等分の三角形に切り分けます。オフセットスパチュラまたはケーキスパチュラを使って、三角形を型から外します。

ステップ4

アメリカンバタークリームの作り方： パドルアタッチメントを装着したスタンドミキサーのボウルに、粉砂糖、バター、塩を入れます（ハンドミキサーを使用する場合は、大きなボウルに入れます）。低速で混ぜ合わせます。バニラを加え、速度を中速に上げて滑らかになるまで混ぜます。必要に応じて、牛乳でクリームを薄めます。緑色の食用色素を24滴、赤色の食用色素を1滴加え、中速で1分間混ぜます。脇に置いておきます。

ステップ5