カップケーキのクリスマスツリー

時間： 1時間50分
複雑：平均
分量： 20～25

このカップケーキのクリスマスツリーは、その独創性、美しさ、そして素晴らしい味でゲストを魅了することでしょう。組み立てるには、カップケーキを固定するための発泡スチロール製のコーンが必要です。ミニカップケーキを焼き、バタークリームで覆い、緑色のスプリンクルを振りかけます。提供する前に、つまようじを使ってコーンに固定し、美しいツリーを作ります。キャンディケーン、金色のクランベリーのオーナメント、その他お好みの食用デコレーションで甘いツリーを飾り、ホリデーテーブルの中央に置けば、ゲストを感動させることができるでしょう。

材料：

カップケーキ

ミニカップケーキ用の紙製カップケーキライナー
砂糖大さじ2
小麦粉1と3/4カップ
ココアパウダー3/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1.5
重曹小さじ1.5杯
塩小さじ1杯
卵2個
牛乳1カップ
植物油 0.5カップ
バニラエッセンス小さじ1
アーモンドエキス小さじ1杯
熱湯1カップ

バタークリーム

室温で柔らかくしたバター大さじ8
粉砂糖450g
バニラエッセンス小さじ1
牛乳大さじ2～4杯

クリスマスツリー

緑色のトッピング
高さ28cmの小型発泡スチロール製円錐1個（手芸店などで入手可能）
つまようじ30～40本
小さなキャンディケイン10本
新鮮なクランベリー0.5カップ
金箔
カール用の金と赤のリボン
砂糖、雪のために

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

砂糖、高級小麦粉、ココア、卵、牛乳、バニラエキス、アーモンドエキス、バター、粉砂糖、紙吹雪、ロリポップスティック、クランベリー

準備：

ステップ1

カップケーキ： オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。ミニマフィン型 2～4 個に紙製のライナーを敷きます (必要に応じて、カップケーキを複数回に分けて焼くことができます)。泡立て器のアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れます。卵と牛乳を加えて混ぜ合わせます。植物油、バニラ、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせます。ミキサーの速度を低速に落とし、熱湯を加えて滑らかになるまで混ぜます。ミニマフィン型に生地を 2/3 まで入れます。固まるまで、約 20 分焼きます。カップケーキを型に入れたまま冷まします。

ステップ2

バタークリーム： スタンドミキサーのボウルにパドルアタッチメントを取り付け（またはハンドミキサーを使用）、バターを滑らかになるまで混ぜます。砂糖、バニラエッセンス、牛乳大さじ2を加え、滑らかになるまで混ぜます。フロスティングが濃厚でありながら塗りやすい状態になるまで、牛乳を少しずつ加えます。柔軟性のあるスパチュラを使って、冷ましたカップケーキの上にフロスティングを塗ります。ツリーに組み立てる前に、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やしてください。

ステップ3

クリスマスツリーを組み立てる皿に緑色のスプリンクルを厚めに振りかけます。カップケーキの上部をスプリンクルに浸します。キャンディケーンにリボンを結び、はさみの刃を使ってカールさせます。コーンの底から 2.5 cm 上にステップし、つまようじを 4 cm 間隔で円形に差し込み、コーンから少なくとも 2.5 cm 突き出るようにします。コーンをサービングプラッターに置きます。カップケーキの底をコーンのつまようじに置き、フロスティング面を外側にしてプラッターに横向きに置き、カップケーキの底のリングを作ります。カップケーキの最初の列から 2.5 cm 上にステップし、つまようじを 4 cm 間隔で円形にもう 1 列差し込み、互い違いに配置します。2 列目のカップケーキは少なくなります。スペースに合うように、必要に応じてカップケーキを切ります。つまようじにカップケーキを絞り出し続けてください。円錐を登り続けてカップケーキツリーを作り、一番上にカップケーキを1つ乗せます。

ステップ4