ブラウニーとトフィーのチーズケーキ
投票数： 1
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 14
複雑： 簡単に
分量： 14
1食あたりの栄養価：
カロリー 504、 総脂質 36 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 124 mg、 ナトリウム 226 mg、 砂糖 34 G.
カロリー 504、 総脂質 36 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 124 mg、 ナトリウム 226 mg、 砂糖 34 G.
このデザートは、柔らかくクリーミーなトフィー、ブラウニー、チーズケーキの美味しさをすべて詰め込んだ、まさに絶品ケーキです。チョコレートでコーティングしたトフィー、クリームチーズ、ブラウンシュガー、そしてその他いくつかの材料が必要です。どんな場面にもぴったりのデザートです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉 3/4カップ（102g）
- ココアパウダー3/4カップ（67g）
- 粗塩小さじ1/4
- チョコレートコーティングされたトフィーバー4本（各39g）
- 無塩バター3/4カップ（168g）、角切り
- 大さじ3/4（120g）のセミスイートチョコレート顆粒
- 大さじ1杯（200g）のブラウンシュガー
- 室温の卵3個
- バニラエッセンス小さじ3杯（15ml）
- 室温に戻したフルファットクリームチーズ250g
- グラニュー糖 0.5カップ（100g）
- 生クリーム3/4カップ（185ml）、脂肪分35%
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 卵、 クリーム、 クリームチーズ、 虹彩、 セミスイートチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 黒糖、 ココア
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱し、直径22cm（9インチ）のベーキングパンに軽くクッキングスプレーを吹きかけます。パンの底に丸く切ったクッキングシートを敷き、側面には1枚または2枚の細長いクッキングシートを敷きます。
- ボウルに小麦粉、ココアパウダー、塩を入れ混ぜ合わせる。チョコレートバー2枚を細かく刻み、小麦粉の混合物に混ぜ込む。
- 大きめの耐熱ボウルを、弱火で沸騰させたお湯を入れた鍋の上に置きます。ボウルにバターとチョコレートチップを入れ、滑らかになるまで混ぜます。ボウルを火から下ろし、ブラウンシュガーを加えて泡立て器で混ぜます。卵を1個ずつ加えて混ぜ、バニラエッセンス小さじ1.5を加えます。小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
- 生地を準備した型に流し入れます。固まるまで20～25分焼きます。完全に冷ましてください。
- チーズケーキ層:
クリームチーズをミキサーで中高速で約1分間、滑らかになるまで混ぜます。砂糖と残りのバニラエッセンス小さじ1.5を加え、さらに約2分間、滑らかになるまで混ぜ続けます。 - 中くらいのボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。泡立てた生クリームをクリームチーズの混合物に優しく混ぜ込む。冷めたブラウニー生地の上に均一に広げる。
- 残りのチョコレートバー2枚を細かく刻み、チーズケーキの縁に散らします。冷蔵庫で最低5時間、最長5日間冷やしてください。
レシピの作者 - メアリー・バーグはカナダの料理番組の優勝者です。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理
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