時間： 35分
複雑： 簡単に
量： マフィン12個

チョコレートチップマフィン - 詳細なレシピ。

材料：

• 上質な小麦粉 1と3/4カップ
• ダークチョコレートチップ3/4カップ＋トッピング用に1/4カップ
• ベーキングパウダー小さじ2
• 重曹小さじ1/2
• ココアパウダー大さじ2
• グラニュー糖3/4カップ
• 牛乳1カップ
• 植物油1/3カップ＋小さじ2
• 卵1個
• バニラエッセンス小さじ1
• 追加装備： マフィン型と紙製カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 カップケーキ、 卵、 牛乳、 チョコレートチップ（顆粒）、 バニラエキス、 ココア

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準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、ココアパウダー、砂糖、チョコレートチップ3/4カップを入れます。液体材料を計量カップに注ぎます。粉類と液体材料を混ぜ合わせますが、最高のマフィンは多少ダマのある生地から作られることを覚えておいてください。
ステップ2
• 用意した型に生地を流し入れます。残りの1/4カップのチョコレートチップを振りかけ、マフィンがこんがりと色づき、ふっくらと膨らんでしっかりするまで20分間焼きます。

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