時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6

コーンマフィン ― 詳細なレシピ。

材料：

• コーンフラワー2/3カップ
• 上質な小麦粉1/3カップ
• ベーキングパウダー小さじ1
• 塩小さじ3/4
• 挽きたての黒コショウ小さじ1/8
• みじん切りにした玉ねぎ1/2カップ
• 牛乳1/3カップ
• 大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
• 溶かしバター大さじ2
• フライパンに塗る植物油

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 コーンフラワー、 玉ねぎ、 卵、 牛乳

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを230℃に予熱する。小さな丸い窪みを24個つけたベーキングパンに植物油を塗る。
ステップ2
• 中くらいのボウルに、コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コショウを入れます。
ステップ3
• 別のボウルに、玉ねぎ、牛乳、卵、バターを入れ、混ぜ合わせます。卵液を小麦粉の混合物に注ぎ入れ、スプーンで混ぜます。
ステップ4
• 型の一つ一つのくぼみに大さじ1杯分の生地を流し入れます。オーブンに入れ、コーンマフィンがこんがりと焼き色がつくまで約10分焼きます。

投票数： 10