時間： 30分
複雑： 簡単に
量： マフィン12個

パンプキンピーカンマフィン - 詳細なレシピ。

材料：

• 上質な小麦粉1.5カップ
• 重曹小さじ1杯
• 小さじ2杯 パンプキンパイ用スパイスミックス
• 塩小さじ1/4
• グラニュー糖1カップ
• ブラウンシュガー1/4カップ
• 大さじ1杯 かぼちゃのピューレ
• 1/2カップ サワーミルク
• オリーブオイル1/4カップ（さらに型に塗る分も）
• 卵1個
• 刻んだピーカンナッツ 3/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 パンプキンパイスパイス、 黒糖、 かぼちゃのピューレ、 ピーカンナッツ、 ビスケット生地、 卵、 サワーミルク

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱してください。
ステップ2
• 大きめのボウルに、小麦粉、重曹、スパイス、塩を入れます。
  
  別のボウルに、2種類の砂糖、かぼちゃ、サワーミルク、オリーブオイル、卵を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  
  液体材料と粉類を混ぜ合わせる。
ステップ3
• ピーカンナッツを混ぜ込む。生地を油を塗ったマフィン型12個に流し込み、20～25分、または中央を軽く押して弾力があれば焼き上がり。オーブンから取り出し、網の上で冷ます。
  
  マフィンは温かい状態でも常温でも美味しくいただけます。
  
  レシピ パンプキンマフィン。

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