自家製インスタントヨーグルト
投票数： 5
時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 大さじ1杯
複雑： 簡単に
量： 大さじ1杯
バターミルクとは、アメリカで凝固した牛乳を指す言葉で、製菓やソース作りに使われる。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 5％酢または新鮮なレモン汁小さじ4.5杯
- 牛乳1カップを沸騰させ、室温まで冷ます。
おすすめします
レシピ：
計量カップに酢を注ぎ、液体が1カップになるように牛乳を加えます。かき混ぜて10～15分ほど置いておきます（牛乳が凝固し始めます）。
酸っぱくなった牛乳は料理に使うか、必要な時まで容器に入れて冷蔵庫で保存してください。。
カテゴリー:
類似レシピ
