時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

自家製ランチドレッシングは手軽に作れて、市販のものより美味しくてヘルシーです。発酵させたベースと香り高いフレッシュハーブの組み合わせは、サラダドレッシングとしてはもちろん、新鮮な野菜やクラッカーにつけて食べる前菜としても最適です。

材料：

• サワーミルクまたはケフィア2/3カップ
• マヨネーズ0.5カップ
• ウスターソース小さじ2
• 玉ねぎパウダー小さじ0.5
• ニンニクパウダー小さじ1/4

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

サワーミルク、 ケフィア、 ウスターソース、 玉ねぎパウダー、 ディル、 ランチソース

おすすめします

準備：

ステップ1
• ボウルに、サワーミルクまたはケフィア2/3カップ、マヨネーズ0.5カップ、ウスターソース小さじ2、オニオンパウダーとオニオンフレーク各小さじ0.5、ガーリックパウダー小さじ1/4を入れます。刻んだチャイブ、ディル、パセリをそれぞれ大さじ1ずつ加え、粗塩小さじ0.5と黒コショウ小さじ1/4を加えます。

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