ピーカンワッフル
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時間： 40分
複雑： 簡単に
量： 大きなワッフル6枚
複雑： 簡単に
量： 大きなワッフル6枚
ピーカンナッツワッフル ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ピーカンナッツ3/4カップ
- 上質な小麦粉1.5カップ
- 砂糖1/3カップ
- 塩小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1
- 大きな卵1個
- 牛乳1カップ
- ケフィア1/2カップ
- 小さじ2杯 バニラエキス
- 溶かして冷ましたバター大さじ2（30g）、さらに型に塗る分も用意する。
- 溶かして冷ましたマーガリン1/4カップ
- メープルシロップ（添え用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱します。ピーカンナッツを天板に並べ、5～7分焼きます。冷ましてから刻みます。オーブンの温度を90℃に下げます。
- 大きめのボウルに、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、重曹を入れます。別のボウルに、卵、牛乳、ケフィア、バニラエッセンスを入れて滑らかになるまで泡立てます。次に、卵液、溶かしバター、マーガリンを小麦粉の混合物に加えて混ぜ合わせます。
- ワッフルメーカーを予熱し、溶かしバターを塗ります。生地を数回に分けてワッフルメーカーに流し込み、ローストしたピーカンナッツを大さじ2杯振りかけます。
ワッフルがこんがりと焼き色がつくまで焼き、焼きあがったら天板に移してオーブンで保温しておく。残りのワッフルも同様に焼く。
盛り付ける際は、ワッフル1枚につきバターを1切れ乗せ、 メープルシロップ。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / デザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ
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