タマリ醤油でコーティングしたピーカンナッツ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
日本のたまり醤油は、通常の醤油とは異なり、添加物がほとんど含まれておらず、塩分が少なく、醤油の風味がより際立っています。ナッツのコーティングに最適です。たまり醤油に糖蜜、塩、唐辛子を混ぜ合わせ、ピーカンナッツに絡めてオーブンで焼きます。ナッツは独特の、さらにピリッとした風味になります。そのままスナックとして、チーズと一緒に、またはフルーツや野菜のサラダに入れてお召し上がりいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 良質なたまり醤油大さじ1
- 糖蜜小さじ2杯
- 塩とカイエンペッパー
- 殻付きピーカンナッツ（半分に割ったもの）1カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： たまり醤油、 糖蜜、 挽いたカイエンペッパー、 ピーカンナッツ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
たまり醤油と糖蜜を混ぜ合わせます。塩とカイエンペッパーで味を調えます。ナッツとよく混ぜ合わせます。ナッツをキッチンタオルに移し、軽く水気を切ります。焼き網にナッツを並べ、乾燥して香ばしくなるまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。ナッツを1/4インチの大きさに刻みます。
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