ハーブとベーコン入りガーリックピーカン
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： 480グラム
複雑： 簡単に
量： 480グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 334、 総脂質 34 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 7 mg、 ナトリウム 133 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 334、 総脂質 34 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 7 mg、 ナトリウム 133 mg、 砂糖 2 G.
ピーカンナッツをローズマリー、セージ、タイム、ニンニクの香り豊かなブレンドでローストします。冷めたら、カリカリに焼いたベーコンと混ぜ合わせれば、ビールのお供にも、外出先での軽食にもぴったりの、とびきり美味しいスナックミックスの出来上がりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スパイスミックス
- 刻んだ新鮮なローズマリー大さじ1杯＋飾り用の小枝1本（お好みで）
- 刻んだ新鮮なセージ大さじ1
- 刻んだフレッシュタイム大さじ1
- 顆粒ニンニク小さじ1杯
ナッツ
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生ピーカンナッツ4カップ
- 揚げたベーコン1カップ
- 天板に塗るための植物油またはキャノーラ油
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。縁付きの天板に植物油を薄く塗ります。小さなボウルにローズマリー、セージ、タイム、ニンニク、塩小さじ1、黒コショウ小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせて脇に置いておきます。
- 大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立てる。ピーカンナッツを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、混ぜ合わせる。
- ナッツミックスを準備した天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、ベーコンを加えて混ぜ合わせ、大きなボウルに移します。ローズマリーの小枝を添えて完成です。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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