ニンニクスープとパン「ソパ・デ・アホ」
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時間： 30分
ニンニクスープとパン「ソパ・デ・アホ」 - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 古くなった白いパン8～9枚
- オリーブオイル大さじ6
- 刻んだニンニク6～8かけ
- マイルドパプリカパウダー大さじ1
- 大さじ1杯のホットパプリカパウダー
- 塩
- 肉汁4カップ
- 卵4個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 食パンを立方体に切ります。鍋にオリーブオイルを熱し、パンをきつね色になるまで炒めます。
ニンニクを加えてピンク色になるまで炒める。パプリカ2種類と塩で味を調え、ビーフブロスを注ぎ入れる。鍋に蓋をして約15分間煮込む。 - スープを4つの素焼きの器に注ぎ入れる。それぞれの器に卵を1個ずつ丁寧に割り入れ、200℃（400°F）に予熱したオーブンで約10分焼く。熱々のうちに召し上がれ。
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