時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

このボリューム満点の料理は、ジューシーな豚肉、ふんわりとした甘いコーンブレッド、そしてピリッと辛いハラペーニョとチーズをカリッとしたパン粉で包み込んだ、テキサス・メキシコ料理の人気フレーバーをすべて兼ね備えています。フライパン一つで、たった30分で完成します。

材料：

• コーンブレッドミックス1袋（220g）（＋その他必要な材料）
• プルドポーク450g
• ベイクドビーンズ缶1缶（450g）
• 冷凍ハラペーニョ（詰め物入り）1袋（500g）
• 薄切りにしたネギ3本

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

豚肉、 ベイクドビーンズ、 コーンフラワー、 ハラペーニョ、 ネギ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを230℃に予熱します。パッケージの指示に従ってコーンブレッド生地を混ぜます（焼かないでください）。
ステップ2
• 直径10インチの鋳鉄製フライパンに、豚肉、豆、水3/4カップを入れます。コーンブレッド生地を具材の上に広げ、ピーマンを軽く生地に押し込みます。中強火で、豚肉の具材の側面が泡立ち始めるまで約3分間焼きます。
ステップ3
• フライパンをオーブンに移し、ピーマンがきつね色になり、皮に火が通るまで約24分焼きます。刻んだネギを散らして温かいうちに召し上がってください。

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