チーズクルトン入りアイリッシュオニオンスープ（ポット入り）
投票数： 3
時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
チーズクルトン入りアイリッシュオニオンスープ（ポット入り） - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ダークビール1.5カップ（できればギネス）
- 牛肉スープ6カップ
- シェリービネガー1/4カップ
- 薄切りにしたアイルランド産チェダーチーズ225g
- オリーブオイル大さじ2
- ニンニク5かけ（潰したもの）
- 薄切りにした玉ねぎ8カップ
- 塩
- 刻んだ新鮮なタイムの葉大さじ1
- 厚さ1cmの田舎パンをトーストしたもの6枚。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、強火でニンニクを加えて香りが立つまで炒める。玉ねぎを加え、塩で味を調え、時々かき混ぜながら5分間炒める。弱火にして、玉ねぎがきつね色になるまで、時々かき混ぜながら約15分間炒める。
タイム、シェリービネガー、ビールを加える。ビールが半量になるまで煮詰め、ビーフブロスを加える。沸騰させてからさらに10分間煮込む。 - オーブンを高温に予熱します。スープを耐熱性のサービングボウルまたは耐熱性のココット皿に移します。トーストしたパンのスライスとチェダーチーズのスライスを上にのせます。チーズが溶けて焼き色がつくまでグリルします。熱々のオニオンスープをお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / スープ / ドレッシングをかけたスープ / アイルランド料理 / マイケル・キアレッロ
類似レシピ
