時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1

食後の締めくくりには、ホイップクリームを添えた濃厚なコーヒーはいかがでしょうか。このカクテルの特徴は、ホイップクリームに新鮮なレモンの皮を絞って加えている点です。ほのかな柑橘系の風味が、コクのあるコーヒーに爽やかなアクセントを添えます。

材料：

コーヒー

• 大さじ2杯のお湯
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• アイリッシュウイスキー1杯
• 熱いエスプレッソ2～2.5杯

レモンバニラホイップクリーム

• 冷やした生クリーム1.5カップ
• 砂糖大さじ2杯
• バニラエッセンス小さじ1.5
• レモンの皮のすりおろし小さじ0.5

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

コーヒー、 ウィスキー、 レモンの皮、 クリーム

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準備：

ステップ1
• マグカップに熱湯と黒砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
ステップ2
• ウイスキーとエスプレッソを加え、ホイップクリームを添える。スプーンを添えてすぐに召し上がれ。
  
  レモンバニラホイップクリーム:
  出来上がり量：6人分
  
  泡立て器を取り付けたスタンドミキサーのボウルに、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、レモンの皮を入れ、角が立つまで泡立てる。

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レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。