ラテモカチーノ


ラテモカチーノの作り方
台所:イタリア語ヨーロッパ
時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 2


一般的に、ラテはコーヒー、温かい牛乳、そして泡立てたミルクの層から構成されます。ラテモカチーノはココアを使ったもので、チョコレート好きに人気の飲み物です。


材料:

  • 濃いめのフレンチローストコーヒーをカップ2杯、3/4ほど注ぎます。
  • 牛乳2カップ
  • ココア大さじ2
  • 清潔な塩入れにココアを入れた
  • ブレンダー(スティックブレンダー)が必要です。
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • コーヒーポットで濃いめのフレンチコーヒーまたはエスプレッソを淹れます。小さな鍋で牛乳を温め、ココアを加えます。コーヒーを大きめのコーヒーカップ2つに注ぎ、カップの3/4まで満たします。牛乳が沸騰している間に、ハンドミキサーを高速で回して泡立て、ココアを混ぜ込みます。「チョコレートミルク」に美しい泡ができたら、牛乳をコーヒーカップにそっと注ぎ、泡をスプーンですくって上に乗せます。
  • ステップ2
  • ココアパウダーを振りかける。

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写真:タイラー・フローレンスレシピ作成者 - (タイラー・フローレンス) テレビ司会者、シェフ、料理ライター
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