アイスラテ
投票数： 42
時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ホットラテとは異なり、アイスラテには通常、泡立てたミルクは入っていませんが、砂糖またはフレーバーシロップが入っており、氷を入れて提供されます。このコーヒー飲料のレシピのベースはエスプレッソと冷たいミルクで、自家製の天然シナモンシロップがトッピングされています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ラテ
- エスプレッソ90ml
- シナモンシュガーシロップ1/4カップ（レシピは下記参照）
- 牛乳1と1/3カップ
- 盛り付け用の砕氷
シナモン入り砂糖シロップ
- 砂糖1カップ
- 水1/2カップ
- シナモンスティック4本
- 特殊装備： ねじ込み式の蓋が付いた小さなガラス瓶4個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さなピッチャーにエスプレッソ、フレーバーシロップ、牛乳を入れます。それぞれのピッチャーに砕いた氷を入れます。ラテの混合液を氷の上に注ぎ、すぐに提供します。
シナモン入り砂糖シロップ
鍋を中火にかけ、水、砂糖、シナモンスティックを入れます。沸騰したら火を弱め、砂糖が溶けるまで5分間煮込みます。火から下ろし、シロップを冷まします。冷めたシロップは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。
カテゴリー:
類似レシピ
