チャイラテバー
投票数： 2
時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 243、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 69 mg、 砂糖 22 G.
カロリー 243、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 30 mg、 ナトリウム 69 mg、 砂糖 22 G.
このふんわりとしたケーキには、カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンを使ったインドのマサラチャイのミルクバージョン、チャイラテの風味がたっぷり詰まっています。温かいケーキにはホワイトチョコレートがかけられ、チョコレートが溶けてアイシング状になったら、ノンパレルがトッピングされます。秋と冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵1個
- バニラエッセンス小さじ2
- ホワイトチョコレート250g、細かく刻む
- ノンパレル（飾り用、オプション）
- ライトブラウンシュガー1と3/4カップ
- 無塩バター220g（室温に戻したもの）、フライパンに塗る分も別途用意する。
- 上質な小麦粉2と1/3カップ
- オートミール0.5カップ
- 粉末モルトミルク大さじ3杯（オリジナルまたはバニラ味）
- カルダモンパウダー小さじ1
- 粉末生姜小さじ1杯
- シナモンパウダー小さじ1
- クローブ粉末小さじ1/4
- 塩小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱します。22cm×32cmのベーキングパンに軽く油を塗り、クッキングシートを敷き、両側に余白を残します。クッキングシートにバターを塗ります。
- 大きなボウルに、小麦粉、オートミール、麦芽粉、カルダモン、生姜、シナモン、クローブ、塩を入れます。別の大きなボウルに、バターとブラウンシュガーを入れ、ミキサーで中高速で3～5分間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵とバニラを加え、完全に混ざるまで混ぜます。ミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を加えて混ぜ、生地になるまでこねます。
- 生地を準備した型に流し入れ、均一に広げます。焼き色がつき、縁が型の側面から離れ始めるまで、20～25分焼きます。ケーキをオーブンから取り出し、ホワイトチョコレートを振りかけ、再びオーブンに戻してチョコレートを約45秒間加熱して柔らかくします。
- オーブンから取り出し、チョコレートを均一に広げます。ノンパレルを振りかけます。網に移して完全に冷まし、クッキングシートのタブを引っ張って型から外します。四角いバー状に切り分けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 冬の料理 / お祝い料理 / クリスマス / デザート / カップケーキ、ビスケット / フードネットワーク - レシピ / インド料理
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