チョコレートキャラメルシロップ入りホットナッツラテ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
量： ラテ1杯
複雑： 簡単に
量： ラテ1杯
この濃厚なコーヒーラテは、ヘーゼルナッツを加えることでほのかなナッツの風味が加わっています。キャラメルとミルクチョコレートのシロップが、その豊かな味わいをさらに引き立てます。ホイップクリームをトッピングして、自家製ラテをお楽しみください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ナッツ入りラテ
- ヘーゼルナッツの香りがする、熱くて濃い、淹れたてのコーヒー120ml
- チョコレートキャラメルシロップ大さじ2～4杯、さらにトッピング用のシロップ（下記レシピ参照）
- 牛乳（全乳、無脂肪乳、または脂肪分2%）120ml、温めて泡立てたもの
- 飾り付け用のホイップクリーム（オプション）
チョコレートキャラメルシロップ
- きび砂糖1/2カップ
- 温めた生クリーム3/4カップ
- 刻んだミルクチョコレート170g
- ひとつまみの塩
- 小さじ1/2 バニラエキス
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
ナッツ入りラテ
大きめのマグカップに熱いコーヒーとチョコレートキャラメルシロップを少量注ぎ、よく混ぜ合わせます。熱い牛乳を加えて混ぜ、ホイップクリームを乗せ、お好みでシロップをかけます。チョコレートキャラメルシロップ
小さめの厚底鍋に砂糖を入れ、中火で溶かします。砂糖が溶け始めるまではかき混ぜないでください。溶け始めたら、フォークでゆっくりとかき混ぜながら、溶けて黄金色になるまで加熱を続けます。鍋を揺らしながら加熱を続け、砂糖が黄金色のキャラメルになるまで加熱します。- 火から下ろし、温めたクリームを鍋に注意深く加えます（混合物は激しく泡立ち、蒸気が発生します）。キャラメルを再び火にかけ、チョコレートと塩を加えて滑らかになるまで混ぜます。混合物を火から下ろし、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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