時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 2

アイリッシュコーヒーは、1940年代初頭にアイルランドのジョー・シェリダンが、大西洋横断水上飛行機の乗客を温めるために考案した、象徴的なカクテルです。彼は単にバーの客のコーヒーにアイリッシュウイスキーを加えただけだと考えられていますが、レシピはそれほど単純ではありません。このカクテルの定番レシピには、アイリッシュウイスキー、熱々の濃いコーヒー、クリーム、砂糖の4つの主要な材料が必要です。その結果、特に肌寒い夜には、まさに至福の一杯となるでしょう。

材料：

• 生クリーム1/3カップ
• ライトブラウンシュガー大さじ2杯
• ウイスキー1/4カップ（できればアイリッシュウイスキー）
• 淹れたてのホットコーヒー2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

コーヒー、 アイリッシュウイスキー、 クリーム

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいのボウルに生クリームとブラウンシュガーを入れ、角が立つまで泡立てる。
ステップ2
• ウイスキーを2つのカップに均等に注ぎ、熱いコーヒーを注ぎます。ホイップクリームを添えて、熱いうちにお召し上がりください。

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