定番のビネグレットソース
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時間： 5分
複雑： 簡単に
量： 大さじ1杯
複雑： 簡単に
量： 大さじ1杯
定番のビネグレットソースの基本レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 酢1/4カップ
- マスタード大さじ1
- オリーブオイル 3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、酢、マスタード、塩小さじ1/4、挽きたての黒胡椒を少々入れ、よく混ぜ合わせます。油を細く注ぎ入れながら、絶えず泡立て器で混ぜ、ソースが滑らかになるまで混ぜ続けます。残ったソースは冷蔵庫で保存してください。
カテゴリー:
レシピ / ソース / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ
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