ダルゴナコーヒー

時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1

今年、Instagramのフィードがホイップコーヒーの写真で埋め尽くされているなら、それはあなただけではありません。インスタントコーヒー、砂糖、水で作るダルゴナコーヒーは、2020年に最も人気のあるコーヒートレンドの1つになりました。このトレンドの火付け役は、1月に韓国の俳優チョン・イルが料理番組でこのコーヒーを試飲したことでした。彼はその味と、適切な濃度にするには400回も泡立てる必要があるという事実に驚きました。彼はコーヒーの色を韓国のデザートであるダルゴナに例え、その名前を定着させました。そして3月には、ダルゴナコーヒーの作り方の動画がTikTokに登場し、数百万回の再生回数を記録しました。それ以来、多くの人がレシピを真似て、自分の傑作の写真を共有しています。あなたも乗り遅れないようにしましょう！

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レシピ：

中くらいのボウルに、グラニュー糖とインスタントコーヒーまたはエスプレッソパウダーをそれぞれ大さじ2杯ずつ入れます。熱湯を大さじ2杯加え、ミキサーで中高速で3～5分間、薄茶色でふわふわになるまで泡立てます。氷を入れたグラスに冷たい牛乳（またはオーツミルクやアーモンドミルクなどの植物性ミルク）を1カップ注ぎ、泡立てたコーヒーミックスをスプーンでグラスに入れます。すぐに召し上がってください。