時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 1

本場のアイリッシュコーヒー ― 詳細なレシピ。

材料：

• 淹れたてのホットコーヒー1杯
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• アイリッシュウイスキー1杯（45mlまたは大さじ3杯）
• 軽く泡立てた生クリーム

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

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コーヒー、 黒糖、 アイリッシュウイスキー、 クリーム

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準備：

ステップ1
• アイリッシュコーヒー用のグラスまたはマグカップに熱湯を注ぎ、温めてから捨てる。温めたグラスに熱いコーヒーを3/4ほど注ぐ。
  
  ブラウンシュガーを加えて、完全に溶けるまでかき混ぜます。アイリッシュウイスキーを加えます。グラスにホイップクリームをスプーンの背を使って丁寧に注ぎ、縁まで満たします。温かいうちにお召し上がりください。

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レシピの作者 - バーテンダーのダラ・クルーズ、フォーシーズンズホテル（アイルランド、ダブリン）