ほうれん草とチーズ入りのスクランブルエッグ（ポット入り）
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 3
複雑： 簡単に
分量： 3
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 10人分のうちの1人分
カロリー 212、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 137 mg、 ナトリウム 328 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 10人分のうちの1人分
カロリー 212、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 137 mg、 ナトリウム 328 mg、 砂糖 2 G.
個別のココット皿で調理することで、スクランブルエッグが特別な一品に仕上がります。例えば、休日の朝食にぴったりです。卵はクリーミーなほうれん草とベーコンの上にのせ、たっぷりのパルメザンチーズを振りかけます。ほぼ焼き上がったら、オーブンをブロイルモードに切り替え、チーズがカリッとするまでココット皿の中身を焼きます。カリッと焼いたバゲットトーストを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ1（室温）
- ベーコン4枚
- みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
- 冷凍ほうれん草0.5カップ（解凍し、水気を絞って細かく刻む）
- すりおろしたてのナツメグ小さじ1/4
- 生クリーム1/3カップ
- 大きな卵6個
- 粗くすりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/3
- 小さなバゲット1本を斜めにスライスし、トーストしてバターを塗る。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックを設置し、オーブンを175℃に予熱します。
- 300ml（10オンス）のココット皿3個が互いに触れ合わない大きさのローストパンを選びます。ココット皿の内側にバターを塗ります。4～5リットル（1.5ガロン）の水を沸騰させます。
- 小さめのフライパンを中火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで約8分間焼きます。キッチンペーパーを敷いた皿に移して油を切り、細かく砕きます。フライパンに玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
- ほうれん草とナツメグを加え、時々かき混ぜながら、全体が温まるまで約1分間加熱する。
- クリーム、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎを鍋に均等に分け入れ、それぞれに卵を2個ずつ割り入れる。パルメザンチーズを振りかけ、蓋をする。
- 鍋をローストパンに入れ、ローストパンをオーブンに入れます。鍋の高さの2/3まで熱湯をローストパンに注ぎます。10分間焼きます。鍋の蓋を取り、さらに12分間焼いた後、オーブンをブロイルモードに切り替えます。
- 卵白が固まりつつも少しプルプルとした状態になり、表面にほんのり焼き色がつくまで、さらに2分ほど焼きます。バターを塗ったトーストを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブンで焼く / 朝食 / メインコース / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ
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