時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

この低糖質チーズ＆エッグチャッフルは、ふわふわの食感とカリッとした縁で、ケトダイエット実践者を魅了すること間違いなしです。数あるチーズの中でも、チェダーチーズが一番のお気に入りでした。風味付けに、生地にはネギとパセリも加えています。ワッフルをできるだけふわふわに仕上げるには、チーズは細かいおろし金で削るのがおすすめです。こうすることで、大きな塊よりも卵とよく混ざり合います。

材料：

• 大きな卵4個
• 細かくすりおろしたマイルドチェダーチーズまたはゴーダチーズ2カップ
• 薄切りにした青ネギ2本
• みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ1
• クッキングスプレー
• 添え用の無塩バター
• 無糖メープルシロップ（添え用）
• 特殊装備ワッフルメーカー

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 チェダーチーズ、 ネギ

おすすめします

準備：

ステップ1
• ワッフルメーカーを中火強に予熱する。大きめのボウルに卵を割り入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。チェダーチーズ、ネギ、パセリ、塩小さじ1/4、黒コショウ少々を加えて混ぜる。
ステップ2
• ワッフルメーカーにクッキングスプレーを吹きかけ、各型に生地を1/4カップずつ流し入れます。蓋を閉めて、ワッフルがこんがりと焼き色がつき、ふっくらするまで4～5分焼きます。焼き上がったチーズワッフルを皿に移します。残りの生地も同様に焼きます。
ステップ3
• ワッフル一枚一枚にバターを塗り、メープルシロップをかける。

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