時間： 10分
複雑： 簡単に
量： ワッフル2枚入り8人分

ホリデーシーズンによく見られるジンジャーブレッドの香りが恋しいですか？レイチェル・レイのこのシンプルなレシピなら、たった30分でワッフルが出来上がります。

材料：

• 缶詰のかぼちゃピューレ1カップ
• 上質な小麦粉3カップ
• ベーキングパウダー小さじ4
• シナモンパウダー小さじ2
• 粉末生姜小さじ2杯
• すりおろしたてのナツメグ小さじ1/2（お好みで）
• 塩小さじ1/2
• 卵4個カテゴリーCO
• 牛乳1と1/4カップ
• 糖蜜1/2カップ
• 黒糖2/3カップ（ぎゅっと詰める）
• 溶かしバター1/2カップ（110g）、ワッフルメーカーに塗る分も別途用意する。
• シロップ、ホイップクリーム、または新鮮なフルーツを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

かぼちゃのピューレ、 高級小麦粉、 シナモン、 生姜の根、 ナツメグ、 牛乳、 卵、 黒糖、 シロップ

おすすめします

準備：

ステップ1
• ワッフルメーカーを予熱してください。
  
  大きめのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、塩を入れます。中くらいのボウルに卵を割り入れ、ブラウンシュガーを加えて、ふんわりするまで泡立てます。
  
  かぼちゃ、牛乳、糖蜜、溶かしバターを加えます。粉類と液体を混ぜ合わせ、生地状になるまで混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。
  
  ワッフルメーカーに溶かしバターを薄く塗り、4cm四方のワッフルを4枚焼きます。お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。

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