かぼちゃワッフル、りんごとくるみ添え、メープルシロップがけ

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時間： 38分
複雑：簡単に
量：ワッフル2枚入り4人分

この自家製ワッフルは、かぼちゃワッフルと、メープルシロップをかけた温かいリンゴとクルミのフィリングという、秋の味覚を3つ組み合わせたものです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ワッフル

大さじ1杯製菓用小麦粉
小麦胚芽1/4カップ
1/2カップかぼちゃのピューレ
グラニュー糖1/3カップ
ベーキングパウダー大さじ1
パンプキンパイスパイス小さじ1
すりおろしたてのナツメグ小さじ1/2
小さじ1/2の細かい塩
牛乳3/4カップ
溶かしバター1/4カップ
溶かしたショートニング1/4カップ
1 卵カテゴリー CO
卵白1個、COカテゴリー

充填

固めのリンゴ2個、皮をむいて薄切りにする
無塩バター大さじ2～3杯（45g）
1/4大さじの天然メープルシロップ
炒ったクルミ1/2カップ
追加設備：標準サイズのワッフル（10cm×10cm）用ワッフルメーカー

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：かぼちゃのピューレ、リンゴ、牛乳、卵、製菓用小麦粉、メープルシロップ、クルミ、ナツメグ、パンプキンパイスパイス、小麦胚芽

レシピ通りに料理を作る：

ワッフル生地を準備する： 大きなボウルに小麦粉、小麦胚芽、砂糖、ベーキングパウダー、パンプキンパイのスパイスそして塩。

大きめの計量カップに、牛乳、かぼちゃ、溶かしバター、溶かしショートニング、卵、卵白を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。粉類の中央にくぼみを作り、そこに液体材料を注ぎ入れます。小さなダマが残る程度に混ぜ合わせ、生地状にします。
フィリングを準備する： フライパンにバターを溶かし、中火にかける。りんごを加え、軽く焼き色がつくまで、しかし歯ごたえが残る程度に約4分間炒める。メープルシロップとくるみを加え、よく混ぜる。

ワッフルメーカーを中火に予熱してください。

ワッフルメーカーに生地を約1カップ注ぎ、全体に広げます。蓋を閉めて、こんがりと黄金色になり、カリッとするまで約7分焼きます。（ワッフルメーカーを急に持ち上げないようにしてください。ワッフルを焼いている間、ワッフルメーカーから蒸気が出ます。蒸気が出なくなったら、ワッフルの出来上がりです。）

残りの生地でワッフルを焼く。リンゴを添えて温かいうちに召し上がれ。

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