リンゴとクルミのパイ
投票数： 4
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
このパイは、リンゴ、香ばしくローストしたクルミ、オレンジリキュールに漬け込んだクランベリーの風味がたっぷり詰まっています。シナモンとバニラの温かい香りに、オレンジの皮の爽やかな柑橘系の香りが加わり、家族とのティータイムにぴったりの、心温まる手作りのお菓子になっています。温かいパイにバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。最高の組み合わせです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オレンジリキュール1/4カップ（おすすめ：グランマルニエ）
- 乾燥クランベリー1/4カップ
- シナモンパウダー小さじ1
- オレンジ半分の皮
- 上質な小麦粉1カップ
- ベーキングパウダー小さじ1.5
- 塩小さじ1/4
- 卵4個
- 溶かしバター115g
- 砂糖1/3カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 皮をむいてさいの目に切ったリンゴ2カップ分（リンゴ約2個分）
- 刻んだローストクルミ 0.5カップ
- アイスクリームを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 小さめの鍋にオレンジリキュールを入れて温める。火を止めてクランベリーを加え、完全に浸かるようにする。
- 小さめのボウルにシナモンとオレンジの皮を入れ、混ぜ合わせます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜます。大きめのボウルに卵、バター、砂糖、バニラを入れ、混ぜ合わせます。そこに粉類を加え、よく混ぜます。
- リキュールからリンゴ、クルミ、クランベリーを加えます。軽く油を塗った8×8×2インチ（20×20×5cm）のガラス製耐熱皿、または8インチ（20cm）のパイ皿に生地を移します。ケーキの中心に竹串を刺して、何も付いてこなくなるまで約30分焼きます。
- 温かいパイを四角形またはくさび形に切り分け、温かいうちにアイスクリームを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / イタリア料理 / ジャダ・デ・ラウレンティス
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