ソーセージ、リンゴ、クルミを詰めたパン


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作り方 - ソーセージ、リンゴ、クルミ入りのパン詰め
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時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
分量: 10

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 14人分のうちの1人分
カロリー 284総脂質 16 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 455 mg、 砂糖 9 G.


アン・バレルのパン詰めは、ホリデーシーズンの七面鳥料理にぴったりの、最高においしい付け合わせを作るのに必要な材料がすべて揃っています。しっとりと煮込んだパン、香ばしいクルミ、甘酸っぱいリンゴ、風味豊かなポークソーセージ、スパイシーなニンニク、そして香り高いセージ。すべての材料が完璧に調和します。七面鳥とは別に、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼き、すぐに召し上がってください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 生のスパイシーソーセージ450g、ケーシングを取り除き、ひき肉を一口大にほぐす。
  • オリーブ油
  • 玉ねぎ大1個、みじん切り
  • セロリ3本を細かく刻む
  • ニンニク3かけ(潰して細かく刻む)
  • グラニースミスりんご3個。皮をむき、2cm角に切る。
  • 天然ノンアルコールアップルサイダー1カップ
  • セージの葉(半分)を細かく刻む
  • 粗みじんにしたクルミ3/4カップ
  • 古くなった田舎パン10カップ(耳は取り除く)を2.5cm角に切る。または、新鮮なパンをオーブンで軽くトーストし、2.5cm角に切る。
  • 鶏がらスープ2~3カップ



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似たような材料を使ったレシピ: ミンチソーセージセロリクルミリンゴアップルサイダーセージ

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱する。玉ねぎとセロリを加え、塩で味付けをして、野菜が柔らかくなり香りが立つまで炒める。ニンニクを加えてさらに1~2分炒める。ソーセージを加えて焼き色がつくまで炒める。
  2. りんごとアップルサイダーを加え、りんごが柔らかくなり始めるまで3~4分煮込む。セージの葉とクルミを散らし、火を止める。

  3. オーブンを175℃に予熱してください。
  4. 角切りにしたパンを加えて混ぜる。鶏がらスープを注ぎ入れ、パンがしっとりするまで手で混ぜる。味見をして、必要に応じて塩を加える。
  5. 大きめの深めの耐熱皿(約22×27cm)に移し、パンの中身が温まり、表面がきつね色になるまで焼きます。
  6. オーブンから取り出して盛り付ける。





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